وصفات رمضان
حلى السميد بوصفات متنوعة
نقدم لكي طريقة حلى السميد سهل و بعدة وصفات، مع طريقة التحضير خطوة بخطوة و بمقادير مظبوطة.
لمن تبحث عن حلى سريع بالسميد، و بمكونات بسيطة موجودة في كل بيت، تابعي معنا وصفة اليوم.
مقالات ذات صلة:
حلوى السمييد بالنستله و الكيري
حلى السميد والحليب المحموس
حلى من أطيب الحلويات العربية، يمكن تجهيزها في المنزل بخطوات سهلة و بمقادير متوفرة في كل منزل، حضريه لعائلتك، وضيوفك، و إليكي الوصفة
المكونات:
- كوب حليب محموس
- كوب سميد محموس
- نصف كوب سكر
- كوب ونصف حليب سائل
- ظرف كريم كراميل
- ملعقه صغيره نسكافيه
- علبة شوكولاته ساده
- فراولة للتزيين (اختيارية)
خطوات التحضير:
- اخلطي السميد و الحليب جيدا مع السكر و القشطة.
- ادهني صينية الفرن، و ضعي الخليط مع التسوية الجيدة.
- ثم قومي بخلط الكراميل مع النيسكافيه و الشكولاطة و ضعيها على نار هادئة حتى يصبح المزيج متجانس.
- ثم قومي بوضعه فوق طبقة السميد، و ضعيها في الثلاجة.
- عند التقديم زينيها بالفراولة.
حلى السميد البارد
يعتبر من أسهل الحلويات، فهو حلى سهل و سريع، اشتهر به المطبخ الشامي، تابعي معنا الوصفه.
المقادير:
- 2 لتر حليب كامل الدسم.
- 1 كأس سميد خشن.
- 1 كأس سكر.
- ملعقة ماء الزهر.
طريقة العمل:
- ضعي الحليب على نار متوسطة، و عندما يسخن اضيفي السكر و حركي جيدا.
- ثم اضيفي السميد و قلبي حتى يصبح القوام ثخين.
- اضيفي ماء الزهر، و حركي جيدا.
- ثم رشي القالب بمبشور جوز الهند او المكسرات.
- ثم اسكبي حلى السميد، و يترك جانبا حتى يبرد.
- ثم ضعيه في البراد حتى يصبح باردا تماما.
- يقطع و يزين حسب الرغبة و الف صحة و هنا.
حلى السميد القديم
يعتبر حلى السميد بالقشطة سهل و غير مكلف، و هو من الحلويات القديمة مع نكهة جوز الهند المميزة، تابعي معنا الوصفة.
المكونات:
- كأس ونصف سميد.
- نصف كأس سكر.
- ¾ كأس جوز الهند.
- علبة من القشطة.
- كأس حليب البودرة.
- 3 ملاعق كبيرة من الزيت النباتي.
- ربع كأس زبيب.
- قليل من أوراق بتلات الورد.
طريقة التحضير:
- قومي بتحميص السميد والحليب على نار هادئة، حتى يصبح لونهما ذهبيا.
- ثم اضيفي جوز الهند إلى الخليط و قلبي المكونات.
- اضيفي الزيت و السكر و القشطة و امزجي المكونات معا.
- ادهمي الصينية بالزبدة، و صبي الخليط و زيني الوجه بالزبيب و بتلات الورد.
- ضعيه في الثلاجة حتى يبرد و يتماسك.
قطعي الحلى و قدميه بالصحة و العافية.