وصفات صحية
طريقة عمل سلطة فتوش سهلة
سلطة فتوش سهلة التحضير، واحدة من الأطباق الشهيرة في المطبخ الفلسطيني والسوري والعربي بشكل عام. إليك طريقة بسيطة لتحضير سلطة الفتوش.
مكونات سلطة الفتوش
- 2 من الفجل الطازج متوسط الحجم، مقطع شرائح رقيقة.
- 2 طماطم كبيرة، مقطعة إلى مكعبات صغيرة.
- 1 خيار، مقطع إلى مكعبات صغيرة.
- 1 بصلة حمراء، مفرومة ناعمة.
- 1/2 كوب بقدونس طازج، مفروم.
- 1/4 كوب نعناع طازج، مفروم.
- 1/4 كوب زيت زيتون.
- 1/4 كوب عصير ليمون.
- ملح وفلفل حسب الذوق
- 2 رغيف خبز عربي (توست)، محمص ومقطع إلى قطع صغيرة (كروتون).
طريقة التحضير:
- في وعاء كبير، قومي بخلط الفجل، الطماطم، الخيار، البصل، البقدونس، والنعناع.
- في وعاء صغير، اخلطي الزيت الزيتون وعصير الليمون، وأضيفي الملح والفلفل حسب الذوق.
- صبي خليط الزيت والليمون على الخضار وقلبي المكونات جيدًا حتى تتداخل.
- قبل التقديم، قومي برش الكروتون (قطع الخبز المحمص) فوق السلطة لإضافة نكهة وقوام مميز.
- يمكن تقديم السلطة طازجة فوراً أو تركها في الثلاجة لبعض الوقت لتبرد وتتبل النكهات.
قد يهمك: طريقة عمل سلطة الكول سلو كنتاكي الأصلية
قدمي سلطة الفتوش كجزء من وجبة خفيفة أو مقبلات يمكنك اضافة الزبادي او دبس الرمان ضمن تتبيلة السلطة، واستمتعي بطعمها اللذيذ والمنعش.
