عند البحث عن وصفات للعشاء يمكنك العثور علي وصفات للعشاء سريعة و خفيفة هنا في موقع وصفات تيك، ساعدني في البحث عن وصفات طعام و اكلات لذيذة وسريعة التحضير.
قد يهمك: وصفات عشاء للاطفال بالبطاطس
البحث عن وصفات للعشاء سهلة بدون لحم
أكلات سهلة وسريعة و خفيفة على المعدة يمكنك تحضيرها بسهولة عند البحث عن وصفات نباتية للعشاء بدون لحم سواءا ربة المنزل الماكثة في البيت أو العاملة قدميها لعائلتك في العشاء بكل حب.
باذنجان مقلي مع كوسة وطماطم
مدة الطهي: 45 دقيقة
عدد الأفراد: أربعة أشخاص
المكوّنات
- 2 حبات باذنجان
- 2 حبات كوسه ( القرع الأخضر، جريوات)
- 2 حبات طماطم
- 2 ملاعق زيت زيتون
- ملح حسب الرغبة
- فلفل اسود
- كركم
- كمون
- زنجبيل مطحون
- زيت للقلي
طريقة التحضير
نقوم بتقطيع كلا من الباذنجان والكوسة على شكل أصابع ونُضيف لها الملح ثم نقوم بقليها ونضعها جانبا.
بعدها نقوم بفرم الطماطم والثوم ونظيف التوابل كركم، زنجبيل مطحون، كمون، فلفل اسود أو هريسة و نضعها تُطهى في المقلاة مع ملعقتين من زيت الزيتون.
بعد ان تُطهى صلصة الطماطم نُضيف لها الكوسة والباذنجان المقليين ونتركها تُطهى مع مع تقليبها بين الفينة والاخرى حتى تنشف.
شكشوكة سلق
مدة الطهي: 30 دقيقة
عدد الأفراد: شخصين
المكوّنات
- كمية من السلق
- 2 حبات طماطم
- 2 فصوص ثوم
- 4/5 بيضات
- 5 ملاعق كبيرة زيت
- ملعقة كبيرة طماطم مُصبرة
- علبة طونة طماطم
- ملح
- فلفل أسود
- كمون
- قطع صغيرة من الجبن
طريقة التحضير:
نقوم بغسل السلق جيدا ونُقطعه قطع متوسطة ونضعه على جنب.
في مقلاة نضع 5 ملاعق زيت مع الثوم المبشور ثم نُضيف ملعقة طماطم مصبرة ونصف ملعقة هريسة بعدها نضيف الطماطم المبشورة بعد مدة من التحريك نضيف السلق المُقطع ونتركه يُطهى على نار هادئة.
نُضيف القليل فقط من الملح والفلفل الأسود وباقي التوابل وعلبة طون طماطم بعد أن تنشف الخليط نُضيف البيض من 3 حبات إلى أربعة وقطع من الجبن.
وصفات ‘عشاء خفيف وسريع ولذيذ
عند البحث عن وصفات سهلة وغير مكلفة وخفيفة على المعدة ستجد حتما في الثلاجة ما يناسب من خضار لتقديم عشاء خفيف وصحي، ويعتبر الباذنجان من الخضار الصحية لذلك نقترح عليكم الوصفة التالية:
سلطة باذنجان مشوي
المكونات
- حبة باذنجان مشوية
- 2 فلفل حلو مشوي
- حبتي بطاطا مسلوقة في الماء والملح
- حبة طماطم متوسطة
- حبة بصل صغيرة مقطعة شرائح رقيقة
- فلفل اخضر حار مشوي (اختياري)
- ملح
- زيت زيتون
- ملعقة خل
- بيض مسلوق (اختياري)
طريقة التحضير
في إناء نُقطِع كلا من الفلفل المشوي والبطاطا المسلوقة والطماطم على شكل مربعات ونُيف لها البصل والزيت والملح والخل، نخلط كل المكونات جيدا ونضعها في صحن التقديم ونُزينها بالبيض المسلوق.
البحث عن وصفات للعشاء بالبطاطس
تعتبر البطاطس من أكثر الخضار التي يحبها جميع أفراد العائلة لذلك تسعى الأمهات إلى البحث عن وصفات للعشاء بالبطاطس، و قد اخترنا لكم وصفتين خفيفتين وسريعة التحضير.
أكلة صيفية خفيفة بالبطاطا
مُدة الطهي: 30 دقيقة
عدد الأفراد: 2 أشخاص
المقادير:
- 2 فلفل حلو
- 2 حبات طماطم
- 2 فصوص ثوم
- ملح
- 4 ملاعق زيت زيتون
- 3 حبات بطاطا
- زيت على حسب الحاجة
طريقة التحضير:
- نُقطع البطاطا بعد غسلها وتقشيرها على شكل أصابع ونقليها في الزيت ونضعها جانبا.
- نقوم بشوي الفلفل الحلو مع حبة الطماطم على النار بعدها نُقشرهم ونُقطع الفلفل بشكل طولي أما الطماطم على شكل مربعات.
- في مقلاة بها القليل من زيت الزيتون نضع كلا من الثوم والفلفل مع طماطم ونضيف الملح ونضعها مباشرة على النار نُقلبها قليلا حتى تتشرب المكونات بعضها البعض ثم نضعها في صحن التقديم مع البطاطا المقلية.
شكشوكة بطاطس مُشكلة
المكونات
- حبتي طماطم مقطعة مكعبات صغيرة
- حبتي بصل مقطعة قطع صغيرة
- 2 فلفل حلو أخضر مغسول جيدا ومُجوف من الداخل مُقطع بشكل دوائر.
- حبتي بطاطا مُقشرة ومقطعة مكعبات صغيرة
- ملعقة صغيرة فلفل اسود
- ملعقة صغيرة كمون
- 3 فصوص ثوم مبشورة رقيق
- ملعقتين كبيرتين من زيت الزيتون
- 1 فلفل اخضر حار
- 1/2 ملعقة كبيرة طماطم مصبرة
طريقة التحضير
في مقلاة عميقة نضع كلا من البصل والفلفل والبطاطا والطماطم والثوم والطماطم المصبرة والتوابل على نار متوسطة دون ان نحركها.
ثم نُغطيها إلى ان يستوي الخليط بعدها نضيف الفلفل الأخضر الحار.
بعد ان تنضج كل المكونات نُقدمه مع الرغيف أو الخبز.
أفكار للعشاء العراقي
ماذا نفعل اليوم للعشاء؟ ما رأيك بوصفات سهلة للعشاء بدون لحم واكلات خفيفة للعشاء بالصور، إليكم وجبات الطعام الليلية سهلة التحضير.
فلافل بدون زيت صحي وسريع
المقادير:
- حمص مسلوق
- بصل
- ثوم
- كرفس
- كمون
- ملح
- ملعقة طحين
طريقة العمل:
- توضع جميع المكونات في الخلاص وتخلط جيدا.
- ثم نضع ورق الزبدة على صينية الفرن.
- نشكل دوائر بواسطة الملعقة ونضع الصينية في الفرن حتى تستوي الفلافل جيدا.
- تقدم مع السلطة الخيار المخلل والطماطم خبز الصاندويش والف هنا.
كبة بطاطا سهلة
المكونات:
- 3 حبات بطاطا مسلوقة
- ملعقتين كبيرتين نشاء
- ملح
للحشو:
- لحم مفروم
- بصل
- بقدونس
- ملح
- فلفل اسود
طريقة التحضير:
- نحضر الكبة، نضع الزيت في المقلاة ثم نضيف البصل واللحم المفروم و نقلب حتى تنضج، ثم نضيف الملح والفلفل الاسود والبقدونس.
- نهرس البطاطا جيدا نضيف لها النشاء ثم نفردها على ورق الزبدة و نطبع دوائر.
- نضع الحشو وسط دائرة البطاطس ثم نضع فوقها الدائرة الأخرى و نغلق.
- نقلي الكبة في زيت ساخن و تقدم ساخنة مع صلصة المفضلة لديكم.
البحث عن وصفات عشاء بالدجاج
هنالك الكثير من أفكار عشاء عائلي بالدجاج بالعظم أو بدون عظم يمكنك تحضيرها عند البحث عن وصفات للعشاء فيما يلي إليكي بعض وصفات طعام لذيذة وسهلة التحضير وتصلح لأن تكون وصفات عشاء للضيوف.
وصفات صدور دجاج
طريقة عمل مقلوبة الدجاج بالبطاطس والباذنجان
طريقة طبخ صدور الدجاج
طريقة عمل شاورما الدجاج سهله
وجبة عشاء في 10 دقائق
اذا كنتي سيدتي تريدين البحث عن وصفات للعشاء و اكلات طعام لعشاء سريع انصحك بتصفح هذه الوصفات المتنوعة.
وصفات طبخ سهلة وسريعة للمبتدئين
حاولنا جمع افكار لأكلات متنوعة حتى نساعدك سيدتي في تجنب البحث عن وصفات للعشاء في عدة أماكن، لأنكي حتما ستعثرين على الكثير هنا في موقعك المميز وصفات تيك.
