وصفات دجاج
طريقة عمل كباب صدور الدجاج مثل المطاعم
طريقة عمل كباب صدور الدجاج مثل المطاعم ، الكباب بالدجاج بوصفة اكثر من سهلة وسريعة خطوة بخطوة.
قد يهمك: 10 وصفات بصدور الدجاج المخلية بذوق اكلات المطاعم الفاخرة
مكونات كباب صدور الدجاج
- صدور دجاج مقطعة إلى مكعبات صغيرة
- زيت زيتون
- عصير ليمون
- ملح
- فلفل أسود
- بهارات حسب الرغبة (مثل الكمون، الكزبرة، البابريكا)
- ثوم مفروم
- بصل مفروم ناعمًا (اختياري)
طريقة تحضير اوصال دجاج
- قومي بتنظيف صدور الدجاج جيداً وقطعيها إلى مكعبات صغيرة.
- في وعاء، قومي بتحضير خليط التتبيلة، اخلطي فيه الزيت الزيتون، عصير الليمون، الملح، الفلفل الأسود، البهارات، الثوم المفروم، والبصل إذا كنتِ تفضلين إضافته.
- ضعي صدور الدجاج في الخليط وامزجيها جيداً حتى يتغلغل الطعم في اللحم. يفضل تركها في الثلاجة لمدة ساعتين على الأقل لتتبل.
- أخرجي صدور الدجاج من الثلاجة وضعيها في الخلاط، اخلطي جيدا حتى تصبح ناعمة.
- ثم ضعيها في أعواد خشبية للشواء، قومي بشوي الكباب على الشواية حتى تنضج وتحمر من الجميع الجوانب.
- قدمي الكباب ( اوصال الدجاج ) المشوي مع صلصة الثوم أو أي صلصة تفضلينها، ويمكن تقديمها مع الأرز أو الخضار المشوية.
مع مراعاة مدى نضج الدجاج وتجنب تسخينه أكثر من اللازم للحفاظ على الرطوبة داخل اللحم، استمتعوا بطريقة عمل كباب صدور الدجاج مثل المطاعم السهلة والف صحة وعافية.
