المطبخ العالمي
طريقة عمل روبيان مقلي مثل المطاعم
وصفة روبيان مقلي ١٥ ثانية لذيذة جدا تحضر في دقائق . وصفة الروبيان التي تبحثين عنها سهلة وسريعة والنتيجة طعم رائع للروبيان.
قد يهمك: طريقة عمل روبيان بالصوص الأحمر|روبيان ديابلا
طريقة عمل الروبيان المقلي بدون بقسماط
المكونات:
- 500 جرام من الروبيان (منزوع القشر والعرق)
- 2 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون
- 3 فصوص من الثوم المفروم
- عصير نصف ليمونة
- ملح وفلفل أسود حسب الذوق
- 2 ملعقة صغيرة من البقدونس المفروم
طريقة عمل الروبيان:
- في مقلاة كبيرة، سخني زيت الزيتون على نار متوسطة.
- ثم أضيفي الثوم المفروم ونقلبه لمدة دقيقتين حتى يذبل ويصدر رائحة طيبة.
- ثم أضيفي جمبري الروبيان إلى المقلاة (اذا كان مجمد اتركيه حتى يذوب قبل طبخه) وقلبيه مع الثوم لمدة 3-4 دقائق حتى يصبح الروبيان وردي اللون وشفاف و مقرمش.
- ثم قومي بإضافة عصير الليمون وحركي المكونات مع بعض جيدًا.
- قدمي الروبيان اللذيذ وهو ساخن مع الرز أو البطاطس المهروسة أو المعكرونة مع رشة من البقدونس.
كانت هذه وصفة سهلة ولذيذة لتحضير سمك روبيان مقلي مع الصوص بتتبيلة مميزة. حضرها وتذوق طعمها الرائع والف صحة وعافية.
