وصفات دجاج
أسهل جريش بالدجاج سريع ولذيذ جدا
أسهل جريش بالدجاج في قدر الضغط لذيذ جدا سريع، لن تحتاجي لانتظار ساعات من اجل تحضير الجريش بالدجاج، جربي هذه الوصفة السهلة.
المقادير
- كوبين جريش
- كوب أرز
- قطع دجاج او صدور لدجاج
- لتر من الحليب ( لبن )
- ملعقة كبيرة من السمنة
- بصلة كبيرة مفرومة
- مكعب مرق الدجاج
- ملعقة صغيرة من الكمون والفلفل الأسود
- ملح حسب الحاجة
طريقة الجريش بالدجاج واللبن
طريقة عمل الجريش بالدجاج من المطبخ السعودي، التي تتميز بالأطباق الشهية واللذيذة جدا، هي كالتالي:
- اغسلي الجريش جيدا بالماء البارد ثم يصفى ويترك جانبا.
- ضعي الزبدة في القدر المضغوط على النار ثم اضيفي البصل وقلبي حتى يذبل تماما.
- ثم اضيفي قطع الدجاج المخلي من العظم ومكعب المرق والارز والجريش والملح والفلفل الاسود دفعة واحدة.
- اضيفي كوبين من الماء واغلقي قدر الضغط واتركيه لنصف ساعة تقريبا، على نار هادئة حتى ينضج الجريش.
- بعد ان تفتحي القدر اضيفي الحليب والكمون واتركيها لنصف ساعة اخرى حتى تصبح عاقدة و ينضج الجريش تماما.
عند تقديم أسهل جريش بالدجاج زينيه بشرائح البصل المقلي والف صحة وهنا.
