أرز بالدجاج والخضار

أرز بالدجاج والخضار بوصفة سهلة ولذيذة، اليكم طريقة عمل رز بالدجاج بالصور خطوة بخطوة.

المكونات

• 2 كوب أرز
• 4 أكواب ماء
• 500 غرام دجاج (مقطع إلى قطع صغيرة)
• ملح وفلفل حسب الذوق
• 2 ملعقة كبيرة زيت نباتي
• 1 بصلة مفرومة
• 2 فص ثوم مفروم
• 1 جزر (مقطع إلى قطع صغيرة)
• 1 فلفل أخضر مفروم
• 1/2 كوب بازيلاء
• 1/2 كوب جزر مقطعة صغيرة
• 1/2 كوب ذرة (اختياري)
• بهارات مشكلة

طريقة عمل رز بالخضار والدجاج

1. اولا، غسل الأرز وطهيه في ماء مغلي حتى يصبح طرياً، ثم اتركه جانباً.
2. في مقلاة كبيرة، سخّن الزيت وقم بتحمير البصل والثوم حتى يصبحان ذهبيين.
3. ثم أضف قطع الدجاج واطهيها حتى تنضج.
4. ثم أضف الجزر، الفلفل الأخضر، البازيلاء، والذرة، وامزج المكونات.
5. رش الملح والفلفل و الكاري حسب الذوق، وأضف البهارات المشكلة.
6. ثم أضف الأرز المطهو إلى المزيج وامزج جيداً.
7. اخيرا، قدم الطبق ساخناً وزيّنه حسب الرغبة.

قد يهمك ايضا:

• طريقة عمل أرز كابلي
• العدس بالخضار هندي
• رز ودجاج صيني
• رز بالدجاج والبطاطس

كانت هذه طريقة عمل أرز بالخضار بوصفة سهلة وسريعة.