16 افكار عشاء خفيف وسريع ولذيذ في أقل من 15 دقيقة
افكار عشاء خفيف ولذيذ وسريع بالصور، وصفات بالبطاطس، ووجبات عشاء في 10 دقائق، تابعوا معنا اكلات خفيفة وسريعة.
قد يهمك:
عشاء خفيف بالبطاطس
تعتبر كروكات البطاطس وجبة خفيفة للعشاء، فقط بالبطاطس وحبة بيض يمكنك عمل افكار عشاء خفيف ولذيذ جدا.
المكونات
- حبة بطاطا متوسطة الحجم.
- بصلة صغيرة.
- بيضة واحدة.
- نصف ملعقة صغيرة قرفة.
- رشة من الفلفل الاسود.
- ملعقة صغيرة ملح.
- بقدونس مقطع.
- خبز يابس ومرحي.
طريقة العمل
- اسلقي البطاطا ثم ترحى بالشوكة.
- ثم اضيفي لها البيضة والملح والقرفة والفلفل الأسود والبقدونس.
- ثم قطعي البصلة و شوحيها جيدا بالزيت حتى تذبل و تتكرمل.
- ثم اضيفي البصل النكرمل إلى خليط البطاطا.
- بعدها اضيفي ملعقتين من الخبز المرحي واصنعي كريات صغيرة من المزيج، ثم تقلى في زيت ساخن.
قدمي كروكات البطاطا مع الصوص او الكاتشب والسلطة وشوربة عدس (الوصفة هنا)، والف صحة وهنا.
وجبة عشاء في 10 دقائق
السوفلي من بين المعجنات اللذيذة والتي تعتبر من وصفات و افكار عشاء خفيف ستحبه عائلتك واطفالك.
المقادير
- لعجينة السوفلي نحتاج:
- بياض بيضة.
- ربع كوب زيت.
- كوب حليب.
- ملعقة كبيرة خميرة الخبز.
- ملح.
- طحين حسب الحاجة.
- صفار بيضة لدهن السوفلي.
طريقة التحضير
- اخلطي الحليب مع الزيت وبياض البيضة والخميرة.
- ثم اضيفي الطحين بالتدريج حتى تتكون عجينة متماسكة، ثم اضيفي لها الملح.
- بعدها اتركي العجينة ترتاح وحضري حشوة الشوفلي.
1- حشوة بالخضار:
- قطعي حبة من البطاطس وحبة من الكوسا وحبة من الجزر إلى قطع صغيرة.
- يمكنك سلقهم في الماء أو قليهم لذوق ألذ.
- ثم قطعي بصلة متوسطة الحجم واقليها في قليل من الزيت، اضيفي الخضار المطهوة مسبقا، ثم بهارات مشكلة حسب الذوق.
- ثم اضيفي ملعقة بابريكا والملح وصوص حبة من البندورة.
2- حشوة بصدر الدجاج:
- قطعي صدر الدجاج إلى قطع صغيرة جدا، وقطعي البصل أيضا إلى قطع صغيرة.
- ثم تقلى المكونات في الزيت مع اضافة الملح والفلفل الأسود.
3- حشوة اقتصادية:
- قطعي البصل والفلفل إلى شرائح وتقلى في ملعقتين من الزيت.
- ثم بعد أن تذبل المكونات اضيفي بندورة مقطعة واتركي الخليط ينضج جيدا.
تحضير السوفلي:
- ثم افردي العجينة و قطعيها إلى دوائر، ثم اضيفي القليل من الحشو إلى كل دائرة من العجين.
- ثم تغلق بواسطة الشوكة وتدهن بصفار البيض، ثم تطهى في الفرن.
البحث عن وصفات للعشاء والتفكير في ما يمكن طهوه لافكار عشاء خفيف يعتمد على المكونات الموجودة في ثلاجتك، لذلك نحرص على تنويع الوصفات.
عشاء خفيف وسريع للضيوف
أفضل عشاء خفيف على المعدة
هكذا نكون قد قدمنا لكم افكار عشاء خفيف ارجوا أن تنال اعجابكم، اختيار الوجبة يعتمد على تفضيلاتك الشخصية واحتياجاتك الغذائية. يمكنك أيضًا تخصيص هذه الوجبات وتعديلها وفقًا لذوقك والمكونات المتاحة لديك. احرص دائمًا على تضمين مكونات صحية ومتوازنة لضمان أن وجبة العشاء تلبي احتياجاتك الغذائية.
